Foodstyle

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Ramadan: m’halbi libanais pour le s’hour

Ingrédients (pour 6 personnes): (Une mesure = 1 verre d’eau) 4 mesures de lait 1/2 mesure de fleur de maïs (maïzena)…

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Recette estivale: les moules marinières

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 kilos de moules 30 g de beurre ou de margarine 2 échalotes 100 cl de crème liquide…

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Fête des mères: Bavarois aux framboises

Ingrédients (pour 12 personnes) : La base au chocolat: 1 œuf 60g de beurre 30g de chocolat (noir, au lait ou…

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Gaspacho d’Andalousie

Ingrédients (pour 6 personnes): 9 tomates bien mûres 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 concombre 1 gros oignon 1 gousse d’ail Une tranche de pain de…

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Poulet basquaise par Salma Ibn Khayat

Ingrédients: (pour 6 personnes) 1 beau poulet coupé en 6 morceaux 1 kg de tomates 700 g de poivrons (verts…

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Pizza aux légumes de saison

Ingrédients: 6 tomates 1 courgette 1 aubergine 1 oignon 1 boule de mozzarella 12 olives noires Huile d’olive Sel, poivre Peler quatre tomates, les épépiner…

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Régime

5 sauces light pour donner du peps à nos plats

Sauce au curry (pour 4 pers) : 2 cuillères à soupe de formage blanc à 0 % 2 cuillères à soupe…

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La tarte tatin aux pommes

Ingrédients (pour 6 personnes) 1kg de pommes 1 rouleau de pâte brisée 200g de sucre en poudre 100g de beurre…

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Raindrop Cake, la dernière tendance food nippone

Inspiré du traditionnel Mizu Shingen Mochi, gâteau japonais à base d’eau et d’agar-agar, gélatine végétale, le Raindrop Cake imaginé par…

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Raibi Jamila: 50 ans de bonheur et 1 million de consommateurs par jour

L’histoire d’un produit inégalé La success story Jamila démarre en 1966, quand Centrale Laitière, devenue  aujourd’hui Centrale Danone, enrichit le marché…

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Sushi burger, la nouvelle tendance culinaire

Quand la cuisine fusion se met au service des gourmands indécis, cela donne un sushi burger, qui nous met l’eau…

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Wok de bœuf allégé par Salma Ibn Khayat

Se faire plaisir sans se priver, c’est possible avec les recettes de cuisine allégées de Selma Ibn Khayat. Ce midi,…

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Crumble aux pommes et à la cannelle

Si vous n’aimez pas les pommes, vous pouvez réaliser un crumble aux fruits rouges, aux poires ou à la banane. …

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Nos recettes de mug cakes salés

Après avoir succombé aux recettes de mug cakes sucrés, nos papilles réclament des mug cakes salés. Une alternative parfaite pour une pause déjeuné…

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3 recettes de mug cakes prêts en 2 minutes

Les mug cakes inondent nos fils d’actualité Instagram et Pinterest. C’est l’occasion de sauter le pas et de se faire plaisir avec…

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News

Une ville marocaine classée capitale mondiale de la cuisine de rue

Même si les tour-operators, agences touristiques, revues de voyage et autres en parlent à peine où la négligent, la cuisine…

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