La marque de caviar suisse s’offre une destination de plus au grand bonheur des gourmets. Le bal des saveurs d’exception est ouvert.
Basée à Genève et fondée par l’ancien Chef Mathieu Marcoulides, la maison Icone Caviar puisent ses richesses un peu partout dans le monde avant de procéder à un affinage allant de 20 jours à plusieurs années. Maturées à la demande, ces délicieuses petites perles dont les couleurs varient de l’argenté profond à l’ambre doré ont alors le temps de développer un bouquet prononcé, très prisé des connaisseurs.
Grâce à des méthodes uniques et à une sélection extrêmement exigeante, la marque a pu s’ériger en référence sur le marché. Implantée dans les villes les plus sélectes (Saint Barth, Saint Tropez, Monaco ou encore Dubaï, Icone Caviar a fait de ses produits un must pour les tables raffinées.
Ne choisissant que les esturgeons élevés dans les meilleures conditions, l’enseigne prend en considération des facteurs comme l’environnement naturel, la nutrition, la qualité de l’eau mais aussi la santé et l’âge des espèces. Importés en Suisse, les œufs sont soigneusement notés par le maitre-affineur puis conservés suivant des règles bien précises afin de développer leurs arômes.
Les amateurs pourront déguster les exquises variétés proposées par la maison (Astrakhan, Beluga, Ossetra, Silver et Gold) sous formes de boites individuelles, trios découvertes, coffrets ou encore faire l’acquisition de délicats accessoires de service en nacre. Parce qu’il y a l’art et la manière…
Infos : www.iconecaviar.com
Commandes : 0611487363/0661979687
