Le Four Seasons Casablanca invite les fins gourmets à découvrir sa toute nouvelle carte imaginée autour des saveurs de l’Atlantique. Profitez de nouvelles expériences culinaires au restaurant Bleu lors d’un déjeuner d’affaires ou d’un brunch en famille.
Cet automne, les clients se régaleront avec un nouveau menu élaboré par le Chef Exécutif Guillaume Blanchard au restaurant Bleu du Four Seasons Hotel Casablanca.
Nouveaux plats et entrées à tomber
Fines Tranches de Dorade assaisonnées d’une vinaigrette au yuzu et huile de truffe ou le Thon Rossini accompagné de foie gras, crème de brocoli et d’une compoté de tomates… les produits et ingrédients du terroir marocain se retrouvent dans une sélection d’entrée et de plats principaux. Les palais les plus fins pourront découvrir d’autres nouveautés telles que le Carré d’Agneau en croûte de pistache aromatisé d’herbes et le Tartare de Loup et Saumon Fumé servi avec une crème d’avocat et un crumble de sésame. Un délice.
Desserts d’inspiration française par le Chef Patissier Thierry Metee
On retrouve sur la nouvelle carte des douceurs sucrées: la Crème Brûlée à la vanille de Madagascar ou les Profiteroles à la Noisette servis avec une glace à la pistache et une sauce chocolat.
Rendez-vous au restaurant à Bleu pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique
Le nouveau menu comprend notamment deux options de déjeuner d’affaires pour les clients avec un emploi du temps chargé. Le menu offre un choix de trois entrées, plats principaux et desserts. Choisissez entre le déjeuner d’affaires classique servi en 45 minutes avec un choix d’entrée et de plat ou plat et dessert ou bien la formule complète qui propose un repas de trois services en 60 minutes.
Avec ses vues panoramiques sur l’Atlantique et son design de brasserie contemporaine, le restaurant emblématique Bleu est le cadre idéal pour un déjeuner d’affaires ou un dîner décontracté pour échapper à l’atmosphère frénétique de la ville.
Le nouveau menu sera lancé à Bleu le 18 septembre. Pour réserver, contactez le 05 29 07 36 70. Ouvert tous les jours pour le déjeuner et dîner sauf le Dimanche.
Et si on brunchait en bord de mer?
Le brunch du dimanche au Four Seasons Hotel Casablanca est de retour de son hiatus estival! A partir du dimanche 23 septembre, découvrez un buffet inédit. L’équipe culinaire du Four Seasons ravira et surprendra les invités avec un brunch à thème tous les dimanches avec une cuisine espagnole, marocaine, italienne ou asiatique.
Le coin enfants sera également de retour dans ce brunch familial pour offrir des divertissements aux plus jeunes convives. Cet espace comprendra des ateliers d’art animés par l’équipe Kids for All Seasons et un buffet composé des plats préférés des enfants, tels que des pâtes et des mini-hamburgers.
Bleu est l’endroit idéal pour déguster le brunch à l’intérieur ou en plein air sur la grande terrasse avec ses vues exceptionnelles sur l’Atlantique.
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Lunch✔️Drinks✔️ Pool✔️ Everything you need for a perfect Sunday @fscasablanca ?@dobbernation
Le brunch du dimanche débutera le 23 septembre de 13h00 à 15h30. Pour réserver: 05 29 07 36 70
