Cuisine traditionnelle
Dada Zahwa
Fin expert de la cuisine traditionnelle, Nabil Iraqi réussit à créer des menus grastronomiques dans la plus pure tradition marocaine. Il propose prestations de haut niveau et plats harmonieux qui enchantent les papilles. Coup de cœur : son trid revisité, souvent imité mais jamais égalé, mais aussi son pageot mcharmel à la sauce meslalla, précédé d’une kebda mchermla en entrée. Aussi, la possibilité de choisir entre grands plats collectifs et plats individuels sous cloche.
Dada Zahwa, rue Ibn Khatir, résidence Al Mawlid, immeuble F, n°7, 1er étage, Casablanca
Tél. 06 61 20 08 09
Amande et Miel
Spécialiste de la gastronomie marocaine, Laila Benjelloun assure une cuisine de qualité supérieure pour un maximum de 350 personnes, avec un large choix de vaisselle haut de gamme et classique.
Rue Oumayma Sayeh, bd El Massira El Khadra, Casablanca
Tél. 06 61 32 06 18
Traiteur Himmi
Idéal pour assurer les grandes productions, ce professionnel de talent se réinvente continuellement pour offrir un large choix de repas traditionnels et modernes.
10, avenue Al Moukawama, quartier Océan, Casablanca
Cuisine occidentale
Grand Chemin
Equipée pour les célébrations sophistiquées et raffinées, l’enseigne propose de la gastronomie occidentale élaborée avec quelques effets festifs à table, en buffets, et en cocktails dinatoires. Coup de cœur pour les verrines créatives aux saveurs surprenantes et les mises en scène recherchées de la maison. L’enseigne assure également les plats traditionneles marocains.
7, rue Commissaire Ladeuil, Casablanca
Tél. 06 61 14 08 42
Gapi Traiteur
Avec plus de 18 années d’expérience, la Maison propose des mets alliant finesse et savoir-faire pour assurer les fêtes les plus extravagantes.
86, boulevard Moulay Rachid, Casablanca
Tél. 05 22 94 10 96
Pièces montées
Ladurée
Fondée en 1862, la maison Ladurée est connue pour ses macarons au goût inimitable. Avec un style classique indémodable, les pièces montées de Ladurée sont réputée pour leur élégance rare. Coup de cœur pour la « Marie-Antoinette », aux formes majestueuses.
Morocco Mall, zone Luxe, 1 boulevard de l’Océan Atlantique, Casablanca
Tél. 06 13 39 63 25
Le 16 café
Une adresse connue pour son service traiteur pouvant assurer buffets et cocktails dinatoires, et en particulier pour l’exceptionnelle qualité de ses pièces montées.
Place du 16 Novembre, Guéliz, Marrakech
Tél. 05 24 33 96 70
Madeleine de Proust
Après avoir aiguisé sa lame auprès des plus grands noms de la cuisine étoilée, à savoir Le Fouquet’s, Marc Rivière, Potel & Chabot, Le Crillon… la chef Aya Belkahia fait chavirer les papilles casablancaises avec des entremets aussi bons que beaux. L’idéal pour la cérémonie de la henna ou pour un enterrement de vie de jeune fille.
Tél. 06 65 89 80 00
