Ingrédients

300 g de flocons d’avoine

500  g de sésames grillés au four

500 g d’amandes grillées au four

40g de miel pur

1 cuillère à soupe de cannelle

1 cuillère à soupe  d’anis

Préparation  

Moudre les amandes, le sésame et l’anis jusqu’a obtention d une pâte avec son huile naturelle. Mettre de côté.

Faire dorer encore un peu les flocons d’avoine sur une poêle et verser le miel dessus. Mélanger au robot.

Mélanger  les amandes  et les flocons d’avoine . On peut y ajouter des amandes concassées et des graines de sésame entières.