Ingrédients

Au kiwi

2 kiwis

1 banane

1 noix de gingembre frais

3 brins de coriandre

1 yaourt

Une pincée de poivre fraichement moulu

Au pamplemousse

1 pamplemousse rose

2 carottes

2 dl de lait

4 pincées de muscade râpée

Préparation

Pelez le pamplemousse à vif et séparez-le en quartiers que vous mettez dans le bol d’un blender, avec son jus. Pelez les carottes, coupez-les en morceaux et ajoutez-les dans le bol avec le lait et la muscade. Mixez plus ou moins longuement selon votre goût.

Pelez le gingembre, rincez la coriandre, épongez-la et ne gardez que les feuilles. Pelez les kiwis et la banane et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans le bol d’un blender avec le yaourt, le poivre, la coriandre et le gingembre. Mixez plus ou moins longuement selon votre goût et servez.

Si vous avez envie de fraîcheur ajoutez aux smoothies quelques glaçons avant de tout mixer.