Non classé

Saveur latine: beignets au thon

Ils sont tendres à l’intérieur et croustillants en surface. Ils seront parfaits pour agrémenter votre table du ftour ou encore…

Lire la suite »

Apéritif frais: le tzatziki grec

Ingrédients:  1 concombre pelé et râpé 350 g de yaourt grec entier 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c.…

Lire la suite »

Recette de soupe chinoise facile

Ingrédients 800 g de filets de merlan 2 l de bouillon de poisson 30 g de vermicelle 100 g de…

Lire la suite »

Caviar d’aubergine à la Libanaise

Ingrédients 4 grosses aubergines 4 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de sauce tahini 100…

Lire la suite »

Croquettes de quinoa aux légumes et flocons d’avoine

Ingrédients pour 8 Personne(s) 1 échalote, 1 carotte, ½ courgette, 100 g de quinoa 1 gousse d’ail, 5 branches de…

Lire la suite »

Fatayers libanais pour le ftoor

Ingrédients (pour 20 pièces):  250 g d’épinards hachés 1/2 oignon,  2 cuillères à soupe d’huile d’olive,  1/2 citron 1 cuillère…

Lire la suite »

Astuces de Mmi’Lalla: comment faire ses courses moins cher?

Et Mmi’Lalla nous a répondu! « Un salaire c’est le fruit d’un dur labeur, il faut donc le dépenser avec toute…

Lire la suite »

Recette du kebab maison

Ingrédients 1 rôti d’agneau de 750 g 6 pains pita ou libanais 2 oignons 12 feuilles de laitue sauce tomate…

Lire la suite »

Les briouates aux légumes façon Choumicha

Ingrédients 10 petites feuilles de pastilla coupées en deux (Cliquez sur lien dans la préparation) Huile pour friture Pour la…

Lire la suite »

La recette du sellou light du Dr. Ilham Agharbi

Ingrédients 300 g de flocons d’avoine 500  g de sésames grillés au four 500 g d’amandes grillées au four 40g…

Lire la suite »

Pâte à tartiner maison

Ingrédients: 100g de chocolat noir ou au lait 1 pot de lait concentré sucré 2 cuillères à soupe bombées de…

Lire la suite »

Ramadan: m’halbi libanais pour le s’hour

Ingrédients (pour 6 personnes): (Une mesure = 1 verre d’eau) 4 mesures de lait 1/2 mesure de fleur de maïs (maïzena)…

Lire la suite »

Ramadan: Börek turcs pour le ftour

Ingrédients (pour 15 böreks) : un paquet de pâte yufka ou feuilles de brick 100g de fromage de chèvre frais  100g de Feta…

Lire la suite »

Crêpe sarrasin au jambon de dinde et fromage

Ingrédients (pour 6 personnes): 250 g de farine de blé noir (sarrasin) 8 œufs 100g de fromages râpés 6 tranches de jambon de…

Lire la suite »

Recette estivale: les moules marinières

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 kilos de moules 30 g de beurre ou de margarine 2 échalotes 100 cl de crème liquide…

Lire la suite »

Les Tarbouchettes: la gourmandise en bouchées

Avec Les Tarbouchettes on fait de ses réceptions la promesse de nouvelles expériences culinaires à la fois gourmandes et Gourmet.…

Lire la suite »

Recette du véritable moelleux au chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes) – 125 g de farine – 125 g de beurre doux – 250 g de sucre…

Lire la suite »

Tsé Yang: la haute gastronomie chinoise s’invite à Casablanca

Le concept est reconnu mondialement pour sa spécialité, les Dimsum, ainsi que pour son interprétation des grands classiques de la…

Lire la suite »

Fête des mères: Bavarois aux framboises

Ingrédients (pour 12 personnes) : La base au chocolat: 1 œuf 60g de beurre 30g de chocolat (noir, au lait ou…

Lire la suite »

Salade de poisson à la Mauricienne

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de poisson blanc (dorade, cabillaud) 20 g d’oignon 40 g de tomate poivron vert, jaune…

Lire la suite »
Bouton retour en haut de la page

Ceci se fermera dans 0 secondes